NOS PRODUCTEURS DE FRUITS ET LEGUMES

Nos agriculteurs

 Lilian ESTIENNE à Saint Andiol

 et Christian RIOUSSET à Saint Rémy de Provence, qui prend sa retraite bien méritée !

 En photo, l'exploitation de la Famille ESTIENNE qui dispose d'un gîte dans le cadre de

 l'association "ACCUEIL PAYSAN".

 

 

HISTORIQUE DE LA FAMILLE ESTIENNE (écrit par Lilian ESTIENNE)

Au fin fond des terres du compta entre Avignon et Salon de Provence se situe un petit village nommé St Andiol où est né ESTIENNE Francis, un petit agriculteur maraîcher et fruitier.

Enfant de Louis Estienne et Marie Duplant, ces derniers s’installent juste après s’être mariés, en tant qu’agriculteurs en 1931 dans un vieux mas au bord d’une route renommée appelée aujourd’hui la nationale 7, sur la commune de St Andiol.

Ils vivent quelque peu de leurs productions maraîchères, cultivant devant le mas sur une surface de 5 000 m2 et de l’autre côté de la route sur 3,5 ha. En 1944, naissance de Francis Estienne, celui-ci étant le dernier après ces deux sœurs Odile et Annie. Ce fut aussi l’année de la plantation de pêchers sur toute la surface de la terre de 3.5 ha , appelée plus communément « la terre ».

Vingt et un ans plus tard Francis en tant qu’aide familial décide de planter des pommiers devant le mas. Apres avoir fréquenté et surtout s’être marié avec Christiane, une fille de commerçant du Vaucluse, Francis et elle-même décident de s’installer au mas à St Andiol avec les parents Estienne.

En 1976 Francis décide d’arracher les pêchers de « la terre » et de faire tout niveler, à cette époque les paysans du coin le prirent pour un fou. Le nivelage des terres était cher et soit disant « pas nécessaire » et pourtant dans les années qui suivirent, la plupart des agriculteurs firent des démarches pour un nivelage.

Enfin, tout ceci permit à Francis par la suite, en 1977, de planter des pommiers, des poiriers, et des cerisiers pour lesquels l'arrosage gravitationnel serait facilité par le nivelage. Puis il monta des serres sur une terre en fermage qu’il acheta par la suite. Il eut donc un cheptel de 6000m2 de serre et 3.5 ha d’arbres fruitiers à lui et 4 ha de pommes en location a une distance de quatre kilomètres du mas, il décida alors de travailler pour les grandes surfaces « carrefour Vitrolles et Marseille ».

En 1990 il arrête son partenariat avec les grandes surfaces (mentalité commerciale à adopter non conforme à ses idéaux).C’est alors qu’il commence à vendre ses marchandises sur le MIN à Cavaillon.

C'est le début d’une période difficile, il vend à son fils « la terre », puis à un voisin une grosse partie des serres et arrête le fermage sur les pommiers à Plan d’Orgon...

En 1996, il décide de se convertir en agriculture biologique, devient certifié par ECOCERT en 1999 et entre en 2002 dans un système de vente de paniers dit A.M.A.P.( association pour le maintien de l’agriculture paysanne) à Avignon et commence à produire principalement pour de la vente directe.

Aujourd’hui il possède 3 ha de maraîchage dont 1000 m2 de serre et un petit lopin de pommiers et de pêchers devant le mas.

En 2007 il arrête l’A.M.A.P d’Avignon pour prendre sa retraite, mais voilà, son fils, qui était menuisier et ébéniste, décide de reprendre l’exploitation. Du coup, Francis met l’exploitation sous le non de sa femme pour continuer à produire, monte une AMAP sur St Andiol et en mai 2009 une autre sur Martigues, ADRESS BIO, et une troisième sur Istres en octobre 2009 (Le Jardin d’Epicure) jusqu' à la reprise de son fils,  début 2010.

 Depuis Lilian a développé l'exploitation avec désormais près de 7 hectares, et 6 serres supplémentaires, il emploie un employé à temps plein, et un aide saisonnier.

 

 LEGUMES ET FRUITS

 Producteurs : Famille ESTIENNE à Saint Andiol  et Christian RIOUSSET à Saint Rémy de Provence

Paniers de légumes :

Panier de 4 à 6 kg en moyenne sur l’année avec 6 à 10 produits en fonction de la saison,

Les paniers de légumes contiennent occasionnelement des fruits : fraises, melons et pastèques en fonction de la production du moment.

La Saison actuelle couvre 6 mois, de début mai 2018 à fin octobre 2018,

 

Panier de fruits :

Quantité : 2 ou 4 kg sur la saison des fruits

Saison des fruits : du 14/07 au 15/12 (environ)

Liste indicative des légumes proposés sur l’année

(non contractuelle)

Fenouil, Courgette, Petits pois, Pois mangetout, Pomme de terre, Cébette, Aillet (ail frais), Concombre, Artichaut, Radis rouge, Betterave rouge, Fève, Tomate, Carotte, Haricot coco vert, Haricot coco blanc, Melon charentais, Poivron, Haricot coco rouge, Melon jaune, Salades variées, Mesclun, Aubergine, Pastèque, Radis noir, Aubergine, Pastèque à confiture, Poireau, Céleri-rave, Potimarron, Panais, Topinambour, Blettes, Epinard, Navet, Courge, Cardes, Chou rouge, Chou-fleur, Brocoli, Chou pointu, Chou-rave

Plantes aromatiques : persil, basilic, …

Liste indicative des fruits proposés sur l’année

(non contractuelle)

Essentiellement poires et pommes:

Cerises,  Poires, Raisins,  Figues, Pommes

Certains fruits sont en petite quantité.

Contrat légumes téléchargeable:

 

 

Commentaires (2)

1. seotons (site web) 31/01/2011

Vraiment bien cet article, merci !

2. mounir (site web) 22/11/2010

je sui mounir de nationalite marocain.je chercheun contrat saisonnier detravbail agricol.car j'ai l'experience et l'habitude de travail agricole.pr cela je vx demandxe qui fais moi un contrat detravail

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